Was machen wir eigentlich das ganze Jahr?
Habt ihr euch auch schon einmal gefragt was eine Mosterei eigentlich das ganze Jahr so treibt? Es heisst immer im Herbst wird gemostet, aber was passiert in den neun anderen Monaten?
Genau solche Fragen möchten wir in dieser Blogreihe klären. Im Jahr 2020 schalten wir immer am Ende des laufenden Monats ein Rückblick in unserem Journal auf, in dem wir euch einen Einblick in unseren Alltag gewähren.
Was verbirgt sich alles hinter diesem Handwerk? Wie viel Arbeit steckt wirklich in unseren Produkten? Wir laden euch ein das mit uns in Erfahrung zu bringen und sind auf eure Reaktionen und Anregungen gespannt. Viel Vergnügen! 🙂
November
- Abschluss Mostobstsaison 2020
- Vorbereitungen Adventszeit in der Mosterei
- Stängeliproduktion
Abschluss Mostsaison 2020
Und schon wieder ist November und die Mostsaison 2020 ist endgültig Geschichte. Normalerweise beenden wir jeweils in der ersten Novemberwoche die aktive Mostobstannahme und schliessen so allmählich die Arbeitsprozesse ab. Nachdem der letzte Pressgang durchlaufen ist, ist aber noch lange nicht Schluss. Dann geht nämlich der alljährliche Putzmarathon los. Die ganze Mosterei wird gefegt, gescheuert und wenn nötig sogar restauriert und repariert. Der Vorgang zieht sich normalerweise bis Ende November, da wir in einen “normalen” Jahr jeweils am ersten Advent unsere Tage der offenen Türe feiern. Dieses Jahr vielen diese jedoch ins Wasser, wie so manche Veranstaltungen.
Vorbereitungen Adventszeit in der Mosterei
Unsere lieben Damen haben den ganzen November dekoriert und verpackt, damit wir auch bestimmt für euren Weihnachtseinkauf gerüstet sind. Die schönen Päckli sind ab sofort Online und direkt im Saftladen in Marbach erhältlich.
Hier findet ihr einen separaten Beitrag dazu.
Stängeliproduktion
Unsere beliebten Stängeli sind nun endlich wieder erhältlich! Während der Adventszeit könnt ihr die handgemachten Vieille Prune und Vieille Abricot der Confisierie Spirig aus Diepoldsau in unserem Onlineshop oder direkt im Saftladen in Marbach beziehen. Die Stängeli sind limitiert und nur während der Adventszeit erhältlich. Erfahrungsgemäss sind sie rasch vergriffen also empfehlen wir euch schnell zuzugreifen. “Es hät, solangs hät!”
Nicht mehr lange und das Ende von unserem Jahresrückblick naht! Im letzten Rückblick “Dezember” erfahrt ihr noch etwas mehr über den Weihnachtsverkauf und wir stellen euch zwei neue Produkte vor. Also reinschauen lohnt sich!
Falls wir euch nun “gluschtig” gemacht haben, könnt ihr eine Menge unserer Produkte direkt zu euch nach Hause bestellen. Hier ein paar Vorschläge aus unserem Onlineshop:
