Adventskalender 2020

Habt ihr euch als Kind auch immer so auf die Adventszeit gefreut? Jeden Tag den Adventskalender bestaunt und konntet es kaum erwarten ein weiteres Türchen zu öffnen?

An diese Zeit möchten wir mit euch anknüpfen. In unser aller Alltag herrscht Hektik und Stress. Wir vergessen immer mehr diese besinnliche Zeit auszukosten und zu Ruhe zu kommen. Lasst uns gemeinsam diese Zeit geniessen, auch wenn es nur ein paar Minuten am Tag sind.

Wir laden euch ein jeden Tag ein Adventstürchen hier in unserem Journal zu öffnen. In den 24 Tagen nehmen wir euch mit auf eine weihnachtliche Reise, der es an Begegnungen, Genuss und neuen Ideen nicht fehlen wird. Als Erinnerung daran schalten wir die Beiträge ebenfalls auf Facebook und Instagram auf. Follow us!

Zudem schenken wir euch während der ganzen Adventszeit die Versandkosten in unserem Onlineshop! Also zögert nicht und bestellt eure Lieblingsprodukte rechtzeitig, damit sie auch bestimmt pünktlich unter dem Weihnachtsbaum liegen.

Neu haben wir euch im Onlineshop eine Geschenkkategorie eingerichtet, in der ihr auf einen Blick und die schönsten Päcklideen aus der Mosterei Kobelt findet.

Wir wünschen euch allen eine wunderschöne besinnliche Adventszeit und viel Freude beim Durchstöbern und geniessen der diesjährigen Journalbeiträge.

Adventsfenster Nr. 11

Die Mosterei Kobelt Familie

Wir möchten euch in diesem Jahr nicht nur feine Rezepte & Geschenkideen, sondern auch unsere Mosti Familie vorstellen. Wie ihr vielleicht schon wisst, sind wir ein Familienbetrieb der bereits in der 4. & 5. Generation tätig ist. Viele helfende Hände sind miteinander verwandt, allerdings reichen die in unserer Mosterei längst nicht mehr aus. Darum laden wir euch ein uns und unsere Mitarbeiter während der Adventszeit etwas besser kennenzulernen.

 

Susanne

Unsere liebe Susanne ist nicht nur ein Teil der Mosterei Familie, sondern auch die Frau von Walter Kobelt, einem Bruder von Ruedi Kobelt, dem jetzigen Geschäftsführer.

Susanne ist in der Mosterei einerseits für die Abfüllung der Edelbrände und Spirits verantwortlich, andererseits unterstützt sie vor allem Petra im Bereich Verkauf. Sei es die Vertretung im Laden oder aber den Einsatz an Messen, Degustationen und Märkten, überall kann sie sich auf sie verlassen. Generell gilt unsere liebe Susanne als fleissige Allrounder Biene. Dort wo Hilfe nötig ist, ist sie zur Stelle.

Im Herbst ist sie an einigen Tag für die Mostobstannahme verantwortlich. Sie kontrolliert die Qualität des Obstes und hält auch gerne das ein oder andere Schwätzchen mit unseren Lieferanten. Wenn sie mal nicht an der Mostobstannahme steht, backt sie gerne ihren Blechkuchen für den Rest des Teams um sie kulinarisch an den langen Arbeitstagen zu unterstützen.

Wir schätzen unsere Susanne als Schwägerin, Tante aber auch als Mitarbeiterin sehr. Ihre liebe mütterliche und doch auch manchmal etwas forsche Art passt wunderbar in unser Team. Wir hoffen, dass sie uns noch viele Jahre tatkräftig unterstützen wird.

 

 

Susanne’s Lieblingsprodukt

Vieille Prune

Absoluter Liebling unserer Susanne ist die Vieille Prune. Der liebliche Schweizer Klassiker darf in ihrem Edelbrandschrank nie fehlen.

Der feine Edelbrand wird aus Rheintaler Zwetschgen gebrannt und dann während 6-8 Wochen mit Dörrpflaumen versehen. Der darin enthaltene Alkohol entzieht den Früchten das ganze Aroma und die wunderschöne Farbe. Nach ein paar Wochen Ruhezeit füllt Susanne den Brand eigenhändig ab und stellt ihn für den Verkauf bereit.

Susanne empfiehlt ihn als Digestif nach dem Essen zum feinen Zimtdessert oder aber zu einer klassischen Käseplatte.

Edelbrand | Vieille Prune | Mosterei Kobelt AG | Marbach
CHF 127.00CHF 134.00

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