Das Besondere an unserem neuen Apfel Kräuter Schorle ist nicht nur sein einzigartiger Geschmack, sondern auch die ehrliche Regionalität aller Zutaten. Das feine Schorle aus Direktsaft stammt aus dem Rheintal, die Kräuter aus dem schönen Appenzeller Land.
Die Kräuter Schopf GmbH in Appenzell ist ein familiengeführtes Bio-Unternehmen, das auf rund 4’000 m² über 30 verschiedene Kräuter und Blüten kultiviert. Unter der Leitung von Regula und Aurelia Büchler entstehen daraus hochwertige Produkte wie Sirupe, Konfitüren, Tees, Saucen und Marinaden – alles aus eigener Produktion und in Handarbeit hergestellt. Besonderer Wert wird auf Regionalität, Nachhaltigkeit und Biodiversität gelegt. Der Betrieb ist Bio-Suisse-zertifiziert und trägt das Knospe-Label. Neben der Produktion lädt ein idyllischer Kräutergarten Besucher:innen ein, an Kursen, Führungen oder Kräuter-Events teilzunehmen. Hier kann man lernen, wie man Kräuteröle, Salben oder Essige herstellt – oder bei einem Picknick mitten im Grünen einfach die Natur genießen. Kräuter Schopf verbindet traditionelles Wissen mit moderner Nachhaltigkeit und schafft so ein ganzheitliches Erlebnis rund um die Welt der Kräuter.
Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit und sind uns einig, dass genau solche Projekte nötig sind um die Zukunft kleiner Manufakturen zu sichern.