Quitten 50cl

CHF 43.00CHF 48.00

Der Quitten Edelbrand erlebt ein neues Hoch! Nachdem in den 90er Jahren fast alle Quittenbäume der Ostschweiz dem Feuerbrand zum Opfer gefallen sind, können wir nun endlich wieder Quitten aus der direkten Region beziehen. Die Quitte fordert den Brenner jedes Jahr aufs Neue heraus. Nach der Ernte reift die gelbe, harte Frucht zuerst einige Zeit nach und wird anschliessend mit viel Aufwand eingemaischt. Langsames Brennen ist hier sehr wichtig. Der feine typisch honigsüsse Nase, sowie der wohlschmeckende Abgang verzaubert so ziemlich jeden Quitten Liebhaber. Sowohl pur, wie auch als Mischgetränk mit unserem Kultgetränk Komo ein Genuss.

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