Schafenbirne 50cl

CHF 42.00CHF 47.00

Schafenbirne – ein sortenreines Destilllat aus der selten gewordenen Birnensorte aus dem Untertoggenburg. In gedörrter Form traditionell für die Herstellung des Toggenburger Schlorzifladens verwendet. Hier als baumfrische Birnen eingemaischt und gebrannt. Der Brand überrascht mit feinen Honignoten in der Nase und einem milden fruchtigen Abgang.

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