Täglicher Archiv: dessert

Ostschweizer Mostcrémetorte

Osterrezept No.8 Frohe Ostern! Momentan werden wir ja von den Medien mit schlechten Beiträgen über den Coronavirus regelrecht überflutet. Ein Grund mehr das kommende Fest zu geniessen & zu feiern. Auch wenn momentan keine öffentlichen & privaten Veranstaltungen erlaubt sind, hoffen wir doch sehr das sich das bald wieder normalisiert. Nichtsdestotrotz möchten wir euch unsere […]

Apfel-Zimtschnecken

Osterrezept No.6 Momentan werden wir ja von den Medien mit schlechten Beiträgen über den Coronavirus regelrecht überflutet. Ein Grund mehr das Osterfest zu geniessen & zu feiern. Auch wenn momentan keine öffentlichen & privaten Veranstaltungen erlaubt sind, hoffen wir doch sehr das sich das bald wieder normalisiert. Nichtsdestotrotz möchten wir euch unsere Osterrezept Reihe nicht […]

Grappa Créme

Nr. 22 – Grappa-Créme Grappa ist bekanntlich ein geschützer Name der Italiener und leider dürfen wir darum unsere fünf Traubentrester Edelbrände offiziell nicht so nennen. Mit dem einen haben wir uns aber trotzdem an eine Grappa Créme gewagt. Das Ergebnis lässt sich sehen. Eine feine Créme die wohl jeden Feinschmecker überzeugt. Nicht vergessen!Heute findet das […]

Wintersangria

Nr. 20 – Wintersangria Heute ist für viele der letzte Arbeitstag vor den wohlverdienten Ferien. Zeit anzustossen! Lasst das Arbeitsjahr noch einmal revue passieren und geniesst die letzten Momente mit euren Kollegen und Kolleginen für dieses Jahr. Unsere Mitarbeiter dürfen sich heute Nachmittag auf eine weitere Eigenkreation freuen – die Wintersangria. Superleicht nachzumachen und für […]

Birnensorbet mit Williams

Nr. 19 – Birnensorbet mit Williams Nur noch wenige Tage bis Weihnachten. Und Ich weiss nicht, wie es dann bei euch so zu und her geht, aber bei uns heisst diese Zeit vorallem eines – Essen, Trinken & Geniessen! Da die Weihnachtsspeisen meist sehr üppig, defig ausfallen, ist meist fast kein Platz mehr für Dessert. […]

Panna Cotta mit KOMO Topping

Nr. 18 – Panna Cotta mit KOMO Topping Ein Blitzdessert wie er im Buche steht – der Panna Cotta. Einfach zu machen und passt je nach Saison bestens zu allen Beeren, Früchten oder Schokoladenkreationen. Wir haben es mal wieder auf die Spitze getrieben und mit unserem Softdrink Klassiker KOMO eine ganz eigene Variante kreiert.Sieht nicht […]

Englischer Gewürzkuchen

Nr. 2 – Englischer Gewürzkuchen Der feine englische Gewürzkuchen harmoniert ideal mit unserer neusten Edelbrand Kreation – dem Gewürztraminer. Ein würziges Gebäck das regelrecht auf die Adventszeit einstimmt. Rezept Für den Teig 350g Mehl200g Rohrohrzucker4 1/2 EL Kakaopulver1 1/2 EL Backpulver1 Prise Salz3 TL Lebkuchengewürz2 TL Zimt 1/2 TL Muskat70g gehackte dunkle Schokolade 2 Eier400ml […]

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