Täglicher Archiv: speck
Dez
Nr. 23 – gefüllte Zwetschgen im Speckmantel Bald ist Apérozeit! Als kleinen Starter haben wir uns mal wieder was Süsssalziges einfallen lassen. Die Zwetschgen im Speckmantel sind zwar nichts Neues, allerdings hast du sie in dieser Variante bestimmt noch nie probiert. Leicht nachzumachen und als Mitbringsel bestimmt bei fast jedem gern gesehen. Rezept für 6 […]
Dez
Nr. 17 – Filet im Speckmantel an Grappaschaum Herr und Frau Schweizer essen bekanntlich zu Weihnachten jedes Jahr etwa das Gleiche. Sei es das Fondue Chinoise oder Raclett mit Tischgrill, jede Familie hat so ihre eigene Tradition. Wie wäres es dieses Jahr mal mit etwas Abwechslung? Das feine Filet im Speckmantel an Grappaschaum wäre doch […]
Dez
Nr. 9 – falscher Flamkuchen mit Birnen & Speck Im Herbst haben wir schon einmal einen falschen Flamkuchen vorgestellt, allerdings in einer Apfelvariante. Das Rezept dazu findest Ihr hier. Die Variante war so lecker, dass wir auch eine mit Birne kreiert haben. Ich kann nicht sagen welche das mir persönlich besser schmeckt. Sie sind beide […]