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Wir legen getrocknete Birnen in unseren Williamsbrand ein, und lassen sie acht Wochen lang darin extrahieren. Nach Entnahme der Früchte erfolgt die Lagerung und Klärung dieses «Nektars». Mit einer kleinen Zuckerzugabe werden die natürlichen Schwankungen ausgeglichen. Unser Bestseller.
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