Sparglimente No. 09 Small Batch 27.5cl 6er Pack

CHF 48.00

Entdecke den einzigartigen halbtrockenen Apfelcider aus dem roten Süssweinfass.
In unserem traditionellen Keller lassen wir den Direktsaft 14 Tage lang gären, lagern ihn in Stahltanks und kühlen ihn während vier Wochen stufenweise auf -8 Grad ab. Das im Saft enthaltene Wasser gefriert und bleibt am Stahltank haften, während der konzentrierte Wein in der Mitte des Tanks ruht. Mit einem Eispickel wird der Kern des flüssigen Goldes freigelegt.
Beim Entfernen des Eises gehen etwa 2/3 des Weins verloren, während sich der Alkoholgehalt verdoppelt. Anschließend füllen wir den kostbaren, konzentrierten Wein in ein vorbereitetes rotes Süßweinfass. Dort reift er weitere 18 Monate behutsam, um seine Aromen harmonisch zu entfalten.
Wir empfehlen ihn in einem Weisswein Glas zu sich zu nehmen und nicht direkt aus der Flasche zu trinken. Nur so erfährst du den einzigartigen Geschmack, den man so noch nicht auf dem Cider Markt kennt.
Diese Kreation ist limitiert auf 1150 Flaschen. Am besten gleich zugreifen und noch heute bestellen.
Wer sich auch für den Birnenwein interessiert, wird hier fündig. Lassen Sie sich verzaubern!

Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf «Cookies zulassen» eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf «Akzeptieren» klickst, erklärst du dich damit einverstanden. Weitere Informationen findest du in unseren Datenschutzbedingungen. klicke dafür auf » diesen Link

Schliessen