Adventskalender 2020

Habt ihr euch als Kind auch immer so auf die Adventszeit gefreut? Jeden Tag den Adventskalender bestaunt und konntet es kaum erwarten ein weiteres Türchen zu öffnen?

An diese Zeit möchten wir mit euch anknüpfen. In unser aller Alltag herrscht Hektik und Stress. Wir vergessen immer mehr diese besinnliche Zeit auszukosten und zu Ruhe zu kommen. Lasst uns gemeinsam diese Zeit geniessen, auch wenn es nur ein paar Minuten am Tag sind.

Wir laden euch ein jeden Tag ein Adventstürchen hier in unserem Journal zu öffnen. In den 24 Tagen nehmen wir euch mit auf eine weihnachtliche Reise, der es an Begegnungen, Genuss und neuen Ideen nicht fehlen wird. Als Erinnerung daran schalten wir die Beiträge ebenfalls auf Facebook und Instagram auf. Follow us!

Zudem schenken wir euch während der ganzen Adventszeit die Versandkosten in unserem Onlineshop! Also zögert nicht und bestellt eure Lieblingsprodukte rechtzeitig, damit sie auch bestimmt pünktlich unter dem Weihnachtsbaum liegen.

Neu haben wir euch im Onlineshop eine Geschenkkategorie eingerichtet, in der ihr auf einen Blick und die schönsten Päcklideen aus der Mosterei Kobelt findet.

Wir wünschen euch allen eine wunderschöne besinnliche Adventszeit und viel Freude beim Durchstöbern und geniessen der diesjährigen Journalbeiträge.

 

Adventsfenster Nr. 19

Die Mosterei Kobelt Familie

Wir möchten euch in diesem Jahr nicht nur feine Rezepte & Geschenkideen, sondern auch unsere Mosti Familie vorstellen. Wie ihr vielleicht schon wisst, sind wir ein Familienbetrieb der bereits in der 4. & 5. Generation tätig ist. Viele helfende Hände sind miteinander verwandt, allerdings reichen die in unserer Mosterei längst nicht mehr aus. Darum laden wir euch ein uns und unsere Mitarbeiter während der Adventszeit etwas besser kennenzulernen.

 

 

Karen

Die liebe Karen ist bereits seit mehr als 35 Jahren in der Mosterei Kobelt tätig und die derzeitige Geschäftsführerin mit ihrem Mann Ruedi. Sie hat in vielen Bereichen mitgewirkt, ist aber jetzt noch hauptsächlich in der Buchhaltung tätig.

Karen hat immer neue Ideen und setzt diese vor allem bei der Dekoration der drei grossen Flaschen vor der Mosterei um. Sie näht, bastelt und gestaltet, was das Zeug hält und zaubert so manchem Kind im Dorf ein Lächeln ins Gesicht.

Vielleicht ist euch schon aufgefallen, das viele unserer Produkte amerikanisch angehaucht sind. Das hat den Grund, das Ruedi vor vielen Jahren in Kalifornien arbeitete und da seine Frau Karen kennen und lieben lernte. Die Ideen für diese Produkte kommen zwar vermehrt von Ruedi, Karen dient ihm aber immer wieder als Inspiration.

Karen gilt als liebe mütterliche Chefin, die von allen sehr geschätzt wird. Mit ihrer liebevollen Art verzaubert sie nicht nur ihre Kinder Geoffrey & Jennifer, sondern auch immer wieder das gesamte Team.

 

Karens Lieblingsprodukt

Apfeldessertwein

Karen’s absolutes Lieblingsprodukt ist der Apfeldessertwein. Sie verwendet ihn vor allem in der Küche um Ihren Rezepten den letzten schliff zugeben.

Der feine Dessertwein wird im Portwein Verfahren eigens von uns aus regionalen Äpfeln hergestellt. Ein ganz hervorragendes Tröpfli, das dieses Jahr auch den Konsumentenpreis 2020 an den schweizerischen SOV Cider- & Fruchtsaft Prämierungen mit nachhause nehmen durfte.

Karen empfiehlt den Apfeldessertwein zum Verfeinern von Fleisch- und Zimtgerichten, oder aber als Dessert zum Käsplättli zu reichen.

Apfeldessertwein Mosterei Kobelt Marbach

 

Ruedi

Er ist der derzeitige Geschäftsführer und das Familienoberhaupt der Mosterei Kobelt Familie. Ruedi hat den Familienbetrieb vor rund 20 Jahren mit seiner Frau Karen von seinem Vater übernommen.

Er wirkt so ziemlich in jedem Bereich der Mosterei mit. Zu seinen Hauptaufgaben gehören aber die Organisation & Koordination von neuen Projekten, Lohnaufträgen und die Arbeiten in der Brennerei.

Im Herbst ist Ruedi hauptsächlich an der Presse oder im Büro anzutreffen. Die Verarbeitung von qualitativ hochwertigem Most- & Brennobst ist ihm ein grosses Anliegen, um das er sich nach Möglichkeit selbst kümmert. Die Administration und Kommunikation mit dem Schweizer Obstverband, kurz SOV, fällt ebenfalls in seinen Aufgabenbereich.

Ruedi ist ein sehr Team naher Chef und für jeden Spass mit seinen Angestellten, resp. Familienmitgliedern zu haben. Er sieht sich selber nicht gerne in der Chefetage und fühlt sich am gleichen Tisch wie sein Stift, den Bürodamen oder den Arbeitern am wohlsten. Mit seiner zurückhaltenden und doch sehr interessierten Art an seiner Umwelt und den Menschen kommt er immer an. Wir schätzen Ruedi sehr und freuen uns auf viele weitere Jahr zusammen in der Mosterei.

 

Mosterei Kobelt AG | Cidre Demi Sec | Schweizer Apfelschaumwein

Ruedi’s Lieblingsprodukt

Apfelschaumwein – Cidre Demi Sec

Ruedi’s absoluter Liebling in unserem Sortiment ist der Apfelschaumwein – Cidre Demi Sec. Mit Ihm gab er anfangs der 90er Jahre sein Debüt in der Produktkreation der Mosterei Kobelt. 

Seit damals er das Rezept für den feinen “Apfelchampagner” nur noch etwas verfeinert und glänzt damit regelmässig bei Auszeichnungen.

Der Cidre wird noch eigens von Hand hergestellt und auf der Hefe in der Flasche vergoren. Ein Schätzchen, das nicht nur zum Apéro passt.

CHF 29.50CHF 34.50

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