Schlagwort-Archive: herbst

Süssmost einlagern

Die Lagerung des Süßmostes im Tankkeller ist ein wichtiger Schritt in der Saft- und Apfelweinproduktion, um sicherzustellen, dass die frische Ernte zu hochwertigem Apfelwein verarbeitet wird. Der Tankkeller spielt eine entscheidende Rolle bei der Kontrolle und Lagerung des Mostes, um optimale Gär- und Reifebedingungen zu gewährleisten.

Mostobst pressen

Das Mosten von Äpfeln ist eine alte Handwerkskunst, die den vollen Geschmack und die natürliche Süße der Äpfel einfängt und in Form eines erfrischenden Saftes konserviert. Diese traditionelle Methode wird seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt praktiziert und ermöglicht es, die Frische und den Charakter von Äpfeln in einer Flüssigkeit zu konservieren, die vielseitig verwendet werden kann.

Mostobstannahme

Die Mostobstannahme in unserer Mosterei spielt eine wesentliche Rolle bei der Herstellung von hochwertigen Säften und edlen Mosten. Wenn die Erntezeit naht und die Obstbäume voller reifer Früchte hängen, öffnen wir unsere Türen, um die Obstbauern der Region willkommen zu heißen. Diese Obstannahme ist ein wichtiger Moment, bei dem die Obstbauern stolz das Ergebnis ihrer harten Arbeit präsentieren.

Dezember – Was machen wir eigentlich das ganze Jahr?

Habt ihr euch auch schon einmal gefragt was eine Mosterei eigentlich das ganze Jahr so treibt? Es heisst immer im Herbst wird gemostet, aber was passiert in den neun anderen Monaten?

November – Was machen wir eigentlich das ganze Jahr?

Habt ihr euch auch schon einmal gefragt was eine Mosterei eigentlich das ganze Jahr so treibt? Es heisst immer im Herbst wird gemostet, aber was passiert in den neun anderen Monaten?

Oktober – Was machen wir eigentlich das ganze Jahr?

Habt ihr euch auch schon einmal gefragt was eine Mosterei eigentlich das ganze Jahr so treibt? Es heisst immer im Herbst wird gemostet, aber was passiert in den neun anderen Monaten?

September – Was machen wir eigentlich das ganze Jahr?

Habt ihr euch auch schon einmal gefragt was eine Mosterei eigentlich das ganze Jahr so treibt? Es heisst immer im Herbst wird gemostet, aber was passiert in den neun anderen Monaten?

August – Was machen wir eigentlich das ganze Jahr?

August - Was machen wir eigentlich das ganze Jahr?

Habt ihr euch auch schon einmal gefragt was eine Mosterei eigentlich das ganze Jahr so treibt? Es heisst immer im Herbst wird gemostet, aber was passiert in den neun anderen Monaten?

Juli – Was machen wir eigentlich das ganze Jahr?

Juli - was machen wir eigentlich das ganze Jahr?

Habt ihr euch auch schon einmal gefragt was eine Mosterei eigentlich das ganze Jahr so treibt? Es heisst immer im Herbst wird gemostet, aber was passiert in den neun anderen Monaten?

Apfel-Zimtschnecken

Osterrezept No.6 Momentan werden wir ja von den Medien mit schlechten Beiträgen über den Coronavirus regelrecht überflutet. Ein Grund mehr das Osterfest zu geniessen & zu feiern. Auch wenn momentan keine öffentlichen & privaten Veranstaltungen erlaubt sind, hoffen wir doch sehr das sich das bald wieder normalisiert. Nichtsdestotrotz möchten wir euch unsere Osterrezept Reihe nicht […]

Hefekranz mit Aprikosenbrand Glasur

Osterrezept No.4 Nur noch eine Woche bis Ostern! Momentan werden wir ja von den Medien mit schlechten Beiträgen über den Coronavirus regelrecht überflutet. Ein Grund mehr das kommende Fest zu geniessen & zu feiern. Auch wenn momentan keine öffentlichen & privaten Veranstaltungen erlaubt sind, hoffen wir doch sehr das sich das bald wieder normalisiert. Nichtsdestotrotz […]

Marbacher Süssmostcréme

Osterrezept No.3 Nur noch eine Woche bis Ostern! Momentan werden wir ja von den Medien mit schlechten Beiträgen über den Coronavirus regelrecht überflutet. Ein Grund mehr das kommende Fest zu geniessen & zu feiern. Auch wenn momentan keine öffentlichen & privaten Veranstaltungen erlaubt sind, hoffen wir doch sehr das sich das bald wieder normalisiert. Nichtsdestotrotz […]

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